Что приготовить для детей

Дипломированный специалист Товкач Вера Сергеевна поделится опытом в разви-тии детей дошкольного возраста. Расскажет, как лучше преодолеть детские страхи. Научит творить незабываемые поделки. Разъяснит, почему не все сказки полезны, а некоторые даже опасны для детской психики. Вместе Вы сможете преодолеть кри-зисы детского возраста, а также обсудить их особенности. Зайдя на эту станицу Вы почерпнете для себя много нового и интересного в развитии и воспитании своих крох. Задавайте вопросы по интересующим темам. Своевременный ответ от Веры Товкач всегда и каждому!
  • Мы в соцсетях

  • Немного рекламы

Что приготовить для детей

Сообщение Вера_Товкач » 25 дек 2016, 10:58

Здравствуйте! Меня зовут Вера Товкач, я являюсь дипломированным специалистом в области воспитания детей дошкольного возраста и автором этого блога. С Удовольствием поделюсь с Вами своим опытом.

Что приготовить ребенку в Новый год.

Что приготовить для детей к новогоднему столу? Такой вопрос мучает из года в год любую маму, которой хотелось бы чем-то удивить, развлечь, а главное накормить своего малыша или нескольких. Чтобы устранить хоть эту предновогоднюю мамину головную боль посоветуем сделать вот такие незамысловатые блюда, главное в которых не сложность в приготовлении, а наведение на тарелке новогоднего настроения с помощью фантазии и небольшого кулинарного умения. Меню для детского праздника несложное и порадует юных гостей.

Закуска «Елки» из лаваша для детского стола.


Изображение

Для приготовления такого блюда нужно смазать лаваш, разрезанный на две полукруглые половины, тонким слоем крем-чиза или сливочного сыра. На крем можно положить кусочки слабосоленой семги или тонкие ломтики отварного мяса. Покройте листьями зеленого свежего салата слой с сыром и семгой. Сверните каждый кусочек лаваша треугольниками. Выложите треугольнички на большие тарелочки.

Сверху треугольники смажьте еще одним слоем сливочного крема, посыпьте их мелко нарезанным укропом (он будет имитировать хвою на елочках). В основание «елки» воткните соленую соломинку (съедобную). Она будет стволом деревца. Украсить «зеленые елочки» можно по желанию зернышками гранатам, кусочками сладкого перца, красной икрой, зеленым горошком. Вот такие красивые яркие елочки получатся у вас из простого лаваша и покупного сливочного крема. Детский Новый год в пути!


Десертная большая «Елка» с фруктами.

Изображение

На десерт в центр детского стола можно сделать большую елочку, украшенную не елочными игрушками, а кусочками фруктов. Приготовьте основание для такой елки из конусного пенопласта (можно купить в цветочном салоне) или сверните конусом кусок крепкого картона, закрепив его степлером. Оберните конус для елки зеленой блестящей фольгой.

Теперь можно «наращивать» нашу елочку. На соломинки или шпажки насаживайте кусочки разноцветных фруктов и втыкайте их в конус-основание для елочки. Верх готовой елки украсьте вырезанной из фруктов (например, банана) звездой.

Снеговички из клубники.

Изображение

Перед Новым годом в супермаркетах всегда можно найти крупную свежую клубнику. Из нее можно сделать к детскому столу чудесных снеговичков. Клубнику промойте, обсушите на бумажной салфетке. Срежьте самую ее верхушку и подрежьте слегка низ, чтобы клубничные снеговики уверенно стояли на тарелке. Выжмите из баллончика сладкие сливки (белого цвета) наверх клубники, сверху прикройте срезанной шляпкой и на самый верх выжмите еще по капельке сливок. Глазки снеговичкам сделайте из семян кунжута. Готово!

***

Не забывайте, что даже самые простые и привычные домашние блюда для детей можно украсить так, что ребенок будет уверен – это совершенно новое и чрезвычайно вкусное блюдо, которое для него специально приготовила мама. Не поленитесь, пофантазируйте немного на кухне, и ваш ребенок порадует вас отменным аппетитом в Новый год.

Конечно прекрасно, когда ребенок весел и беззаботен, но бывает, что малыша мучают страхи. Полезный материал про детские страхи причины и способы их устранения.
Аватара пользователя
Вера_Товкач
Хозяйка блога "Клуб активных родителей дошколят"
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 07 сен 2016, 15:14
Откуда: Краснодар

Немного рекламы


Re: Что приготовить для детей

Сообщение Vipera28 » 25 дек 2016, 11:37

Я к новому году нашла вот такой салат правда не уверенна что вкусно, но зато красиво
Зимний петушок.

Изображение

Необходимые ингредиенты:

Куриное филе — 200 грамм
Огурцы маринованные — 100 грамм
Морковь — 1 штука
Куриное яйцо — 2 штуки
Свежие огурцы — 2 штуки
Сметана Зелень
Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отварить куриное филе, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2. Возьмите морковь, помойте ее под проточной водой и отварите. Покрошите на небольшие кусочки. По такому же принципу нарежьте огурцы .
Шаг 3. Перемешайте приготовленные ингредиенты, заправить сметаной и посолить. Шаг 4. Яйца отварить и разрезать на 4 части.
Шаг 5. Выложите небольшой горкой (на фото показано как это сделать). Из остатков моркови можно сделать гребешок и украсить голову петушка. Украсить салат зеленью, глазки сделать с помощью зерен черного перца.
Аватара пользователя
Vipera28
Проверенный
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 05 сен 2016, 21:51
Откуда: Краснодар

Re: Что приготовить для детей

Сообщение Анна Клим » 25 дек 2016, 11:43

Моим очень нравятся коктейли, вот такой например вкусно и полезно и празднично
Рецепт молочно-бананового коктейля с медом

Ингредиенты:
Изображение
два спелых банана;
600 мл молока;
2 ст.л. меда;
60 мл сливок 20%-ной жирности.
Приготовление: бананы очистить от кожуры, нарезать и поместить в блендер или миксер, добавить молоко, сливки и мед, и взбить в течение одной минуты. В итоге получится 700 г ароматного коктейля, который можно украсить веточкой мяты.
Аватара пользователя
Анна Клим
Проверенный
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 08 мар 2015, 18:02
Откуда: Москва

Re: Что приготовить для детей

Сообщение Татьяна_Чусь » 25 дек 2016, 11:52

А я каждый год своим мальчишкам делаю вот такие ёлочкм
Капкейки «Елки»-кремовые иголки
Изображение
Ну, и исходя из принципа, что сладкого на детском праздничном столе много не бывает (и не только на детском), предлагаю на быструю руку сварганить еще и капкейки – забавные кексы с огромной шапкой из крема. Проверено не один раз: ребятня сметает такую выпечку за мгновение, поэтому не сомневайтесь и обязательно пеките!

Под каждый капкейк можно положить кусочек листочка с цифрой, которая будет определять номер фанта, по результатам чаепития дети с удовольствием займутся заданиями, которые вы приготовите для них заранее: номер один – сходить к соседям за подснежниками для супа (и не забыть поздравить их с наступающим праздником!), номер два – позвонить крестной и поинтересоваться, не забыла ли она выключить газ под кастрюлькой с молоком, номер три – мимикой и жестами, позами и движением изобразить каракатицу и так далее.

Ингредиенты:

2 яйца;
100 г шоколада;
70 г сливочного масла;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
150 г муки;
150 г сахара;
200 мл молока.
Ингредиенты для крема:

150 г белого шоколада;
200 г сливочного масла;
200 г сахарной пудры;
2 ст. л. сока шпината.
Для украшения:

клубника по количеству капкейков;
мелкие сахарные фигурки разных цветов (удобно пользоваться теми, что предлагаются в пасхальных наборах).
Отделяем желтки от белков.
Просеиваем вместе муку, соль, соду, разрыхлитель.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем желтки. Аккуратно вливаем растопленный шоколад, продолжая взбивать.

Добавляем половину мучной смеси, размешиваем. Вливаем половину молока, размешиваем. Оставшуюся муку – размешиваем. Оставшееся молоко – размешиваем до однородности.

Взбиваем белки до устойчивой пены, деревянной или силиконовой лопаткой аккуратно вводим их в тесто.
Ложкой раскладываем тесто по формочкам, заполняем их на 2/3 высоты. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

После полного остывания приступаем к выращиванию елок.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и соком шпината до пышной массы. Добавляем растопленный шоколад, продолжая взбивать до однородности.

По центру каждого капкейка приклеиваем ягоду клубники (капнув небольшое количество крема). Оставшийся крем перекладываем в кондитерский конверт и с помощью подходящей насадки украшаем кексы «иголками», начиная от основания клубничной «елки» и двигаясь по спирали вверх. Украшаем сахарными звездочками-сердечками-снежинками. Не забываем про фанты!
Аватара пользователя
Татьяна_Чусь
Проверенный
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 03 окт 2016, 21:38
Откуда: Петербург

Re: Что приготовить для детей

Сообщение Belochka » 25 дек 2016, 22:41

Блиииин, так хочется что-то приготовить для ребенка, ему 2.5 года. НО!!! он ничего не ест, все силком приходится пихать, даже сладкое, он к нему равнодушен, фрукты тоже очень ест, что то приготовить, это однозначно потерять время просто и съесть это потом самой. :|
"Чем хуже у девушки дела, тем луше она должна выглядеть"
Аватара пользователя
Belochka
Проверенный
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 20:02

Re: Что приготовить для детей

Сообщение Евгения П » 26 дек 2016, 04:41

Это всё так вкусно, наверное!
А вот про салат Петушок я подумала: ту же морковку можно не варить, а слегка замариновать на ночь с уксусом и специями. Получится что-то вроде морковки по-корейски. И уже эту морковку класть в салат. Такой салатик понравится не только детям, но и взрослым.
Аватара пользователя
Евгения П
Проверенный
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 14 июл 2016, 18:39

Re: Что приготовить для детей

Сообщение СиняяИ » 26 дек 2016, 04:43

Взрослы все вкусняшки понравятся, которые здесь предлагаются. Но просто они украшены именно так, чтоб понравились детям.
Аватара пользователя
СиняяИ
Проверенный
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 22 июл 2016, 18:12

След.

Вернуться в Дошкольное воспитание детей

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron